血脂，是指血液中的甘油三酯和胆固醇等物质。这类物质若是能保持正常水平内时，身体才能健康运转，若是这类物质超出了标准水平，也会让血液过于粘稠，血脂升高，从而诱发高血脂。

众多周知，高血脂的出现和平时饮食有关，所以想要血脂乖乖稳定住，也就需要调整自己的饮食习惯，少吃些对血管不利的食物，才能有效的控制住血脂，维持健康。

血脂升高不要怕，早点远离3种伤害血管的“家常菜”

血脂变高了，很多人第一反应就是肥肉造成的，平时只要不吃肥肉，就能慢慢恢复健康了。殊不知，现在生活中，会让血脂升高的食物远不止肥肉，不少家常菜可比肥肉更升血脂，千万不要忽视了，早点重视起来，才能让血脂稳定住。

第一种：油焖茄子

这道菜是不少家庭餐桌上的常客，是种很受欢迎的下饭神器，但是这类食物吃多了，却会让血脂有明显的升高。血脂高的人，还是早点忌口为妙。

茄子虽然营养丰富又美味，却是种非常吸油的食物。吃的多了，跟着进入血液中的脂肪也会变多，这样一来，也就会让血脂有明显的升高，进而引发高血脂了。

第二种：泡菜